Правильное питание весной

Пришла весна и наш организм требует витаминов. Скорректировать рацион так, чтобы еда поддерживала силы и давала энергию весной, может практически любой человек.

Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием, а подразумевает грамотную планировку меню, в том употребление небольших порций пищи через каждые 2-3 часа. Всего должно получиться 5-7 приемов пищи в день.

В весенний набор продуктов должны входить богатые микроэлементами, витаминами овощи и фрукты. Отличным источником недостающих организму веществ является молодая зелень — петрушка, укроп, зеленый лук. Главным блюдом на весеннем столе должны стать салаты из ранних овощей с разными травами.

Далее идут фрукты, они богаты витамином С, в них так же, как и в овощах, отсутствуют жиры. Фрукты можно употреблять практически в любом виде.

Сюда стоит включить еще бобы, яйца, орехи. Перечисленные продукты богаты микроэлементами, витаминами, белком и легко усваиваются организмом.

Не забывайте и о молочных продуктах, в них много кальция, а белок легко усваивается организмом.

Здоровый рацион немыслим без каш и других зерновых блюд. Макароны и рис превосходно сочетаются с овощами.

Первостепенными принципами правильного питания являются:

1. Разнообразие. Блюда в рационе должны включать не только свежие овощи и фрукты, но и злаковые культуры, орехи и другие продукты.

2. Регулярность. Питаться от случая к случаю, перебивая голод перекусами на ходу, значит испортить свой желудок за считанные месяцы. Каким бы загруженным ни был Ваш день, постарайтесь организовать 4-5 разовое питание примерно в одно и то же время.

3. Калорийность. Количество потребляемых калорий должно быть соразмерно суточным энергозатратам.

4. Пережёвывание. Потратьте на каждый приём пищи хотя бы полчаса – этого будет вполне достаточно, чтобы питаться правильно.

5. Витаминно-минеральный баланс. Следите за тем, чтобы употребляемая ежедневно пища содержала достаточное количество витаминных и минеральных компонентов.

6. Свежесть. Не храните слишком долго готовые блюда в холодильнике. В большинстве случаев через 3-4 дня они начинают портиться и терять полезные свойства.

7. Питьевой режим. Употребление достаточного количества жидкости – примерно 2 - 2,5 литра в день в зависимости от веса, метаболизма и возраста. Лучше всего употреблять простую воду и травяные чаи.

8. Рациональный объём порции. Ещё Гиппократ говорил, что из-за стола нужно выходить с лёгким чувством голода. Это правило до сих пор фигурирует среди основных принципов здорового питания.

Главный специалист
(координатор социальной сферы)
Администрации города                                                                         
А.О. Лосева
8 (863 69) 2-32-12

Обновлено 10.03.2026 10:52