16 октября - Всемирный день здорового питания

В 1979 году Организацией Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее в России преобразовался в День здорового питания.

Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная работа которых не зависела бы от питания. Кроме того, научно доказана связь между лишним весом и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических. При этом только 30 % проблем с весом вызваны генетическими сбоями, приобретенными или врожденными болезнями, экологией. В остальном развитие ожирения связано с неправильным, несбалансированным питанием.

Часто мы едим то, что попадается под руку, что можно купить «на бегу» и быстро разогреть в микроволновой печи. Выявлять пользу продукта (или его вред) порой нет времени. Вокруг море соблазнов, и мало времени, а мы живем в современном быстром ритме, где на приготовление еды остается, не так много времени, проще купить, и приготовить что-то на скорую руку и главный критерий выбора в еде – вкусно и быстро. И тут появляются в нашем рационе «вредные» булочки, шоколадки, сладкая газировка и полуфабрикаты. Что приводит к лишнему весу и отсутствию жизненного тонуса

В связи с этим сложно переоценить значимость здорового питания, использования качественных и безопасных продуктов.

Казалось бы, что может быть легче: питайтесь правильно и будет вам счастье.

Но за простыми словами "здоровое питание" скрывается серьезный труд.

Во-первых, чтобы сказать "нет" лишней шоколадке, фастфуду или майонезу в салате, требуется сила воли. Человек со слабым характером в наш век гастрономических искушений питаться правильно не сможет.

Во-вторых, принцип "просто не есть всякую гадость" не работает. Нужно изучить основы здорового питания, понять, сколько организму нужно белка, где содержатся нужные витамины и минералы. Тогда реклама больше не обманет нас, выдавая пустые продукты за полезные. Например, обладая знаниями, мы не купим маргарин, майонез, некачественное мясо, даже если на упаковке написано "100% натурально".

Праздник Всемирный день здорового питания существует с целью привлечения внимания населения к хорошей и сбалансированной пище.

Главное на пути к здоровому питанию – сделать первый шаг. Выбирая здоровое питание, вы выбираете здоровье и долголетие.

Размещено 16.10.2024 17:32